Клюква, багровая ягода, на протяжение веков использовалась для приготовления напитков, соусов,глазури и многих рецептов выпечных изделий. Однако этот многосторонний фрукт, растущий в основном во влажных местах Европы и Северной Америки, является ключевым ингредиентом традиционной и современной медицины.
Почему Клюква?
Польза для здоровья от клюквы не может быть преувеличена. Медицинские документы доказывают, что она не только является средством для лечения инфекций мочевого пузыря и мочегонного тракта, а также основным источником антиоксидантов-натуральных элементов, находящихся в ягодах, которые могут защищать против рака, болезней сердца, диабетов и других хронических болезней.
Чистая Наука
Клюква содержит группу химических элементов (называемых Флавоноиды), которые могут играть роль в предупреждении некоторых видов рака, а также сердечных болезней. Например:
|
|
Ученые из Университета Западного Онтарио связывают употребление клюквы с задержкой развития опухоли и снижение в распространении метастаз в лёгкие и лимфатическую систему (1) |
|
|
Как богатый источник Флавоноида Кверсетина, употребление клюквы препятствует развитию рака груди и прямой кишки (2) |
|
|
Флавоноиды, включая антиоксидант, известный как антоцианин, также связан со снижением сердечно-сосудистой болезни, предотвращая окисление холестерина в крови (3) |
Клюква также является уникальным источником соединений под названием сгущенных танинов (или проантоцианидинс), которые ассоциируются с борьбой против бактериальных инфекций.
|
|
В 1998 году в медицинском журнале New England Journal of Medicine, была опубликована статья, в которой вышеуказанные сгущенные танины ответственны за предупреждение и лечение инфекций мочевых путей путём предотвращения бактерий привязываться к стенкам мочегонных путей. (4) |
|
|
Лабораторные исследования привели к открытию, что такие соединения предотвращают бактерии H.pylori, приводящей к язве желудка в 80% случаев, «прилипать» к стенкам желудка. (5) |
Это только несколько видов пользы для здоровья, связанные с Клюквой (и во многих случаях и с другими ягодами в наших соках). В связи с тем, что в соки не добавлен сахар, их могут употреблять больные Диабетом.
Питательная Информация «Klukva Pure»
Клюквенного и Двойных ягодных Соков (на 100 милилитров)
| Клюквенный |
Клюквенно Малиновый |
Клюквенно Черничный |
Клюквенно Ежевичный |
Клюквенно Клубничный |
|
| Энэргия | 57 Кал. | 54.5 Кал. | 55 Кал. | 59.3 Кал. | 59.8 Кал. |
| Протеин | 0 г | 0.28 г | 0.14 г | 0.39 г | 0.14 г |
| Жир | 0.1 г | 0.23 г | 0.28 г | 0.21 г | 0.11 г |
| Углеводы | 14.4 г | 13.3 г | 13.7 г | 14.8 г | 12.7 г |
| Сахар* | 11 г | 9.7 г | 12 г | 9.7 г | 9.7 г |
| Содиум | 2 мг | 1.3 мг | 1.7 мг | 1.7 мг | 2 мг |
| Поташ | 18 мг | 59.2 мг | 29.9 мг | 58.3 мг | 50.9 мг |
| Витамин A | 2.8% | 3.6% | 2.9 % | 4.3% | 2.0% |
| Витамин C | 7.6% | 8.5% | 8.3% | 7.7% | 14.3% |
| Кальций | 5.3% | 8.1% | 4.6% | 10.6% | 6.2% |
| Железо | 0.2% | 0.24% | 0.5% | 0.24% | 0.2% |
* Натуральный сахар
Медицинские достоинства Клюквы и
других ягод широко опубликованы. Вот некоторые сайты, которые Вы
можете посетить.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
References
| [1] | Journal of Nutrition 133 (2003): 3846S. |
| [2] | Natural Health, May-June, 2002 |
| [3] | Journal of Medicinal Chemistry, 1992. Vol. 35: Issue 20, pp. 3595-3606. |
| [4] | New England Journal of Medicine, 1998. 339: 1085-1086. |
| [5] | New England Journal of Medicine, 1991. 324: 1599. |
Обширную библиографию исследования пользы Клюквы для здоровья можно найти в разделе The Cranberry Institute.
[Предисловие] [Профиль] [Продукты] [Польза для Здоровья] [Контакт и Запросы]
Web Design by Top Shelf VA Services
Copyright © 2004 by Nature's Very Own, Inc. All domestic and international rights reserved. No part of this website, including text, graphics, et al., may be reproduced or copied in any format, electronic, print, et al., without written consent from Nature's Very Own, Inc.